قال مدحت الفيومي، رئيس شعبة الحلويات باتحاد الغرف التجارية، إن أسعار كعك العيد شهدت زيادة هذا الموسم بنسبة تصل إلى 30% رغم انخفاض جميع أسعار الخامات، بين سكر ودقيق وزيت وغيرهم، مؤكدا أن جميع الخامات والمنتجات ومستلزمات الحلويات أرخص من العام الماضي.
أضاف خلال تصريحات تلفزيونية، أن فرق الزيادة يتغير حسب كل محل. كما لفت إلى انخفاض أسعار الدقيق المستخدمة في صناعة الحلويات بنحو 22%، وسعر الزيت بحوالي 20%، كما تراجع كيلو السكر من 60 إلى 29 جنيهًا هذا العام.
عزا الفيومي الزيادة إلى الموسم، موضحًا أن الإقبال لا يزال قائما لكنه أقل، فالزبائن الذين اعتادوا طلب 60 أو 40 أو 30 كيلو، يكتفون بشراء 10 أو 15 كيلو بسبب ارتفاع الأسعار.
