_ في اطار جهود مديرية الشئون الصحية بالشرقية للحفاظ على صحة المواطنين وضبط أى أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي ؛ وفي إطار تعليمات الأستاذ الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية ؛ بتكثيف الرقابة والمتابعة المستمرة علي محلات بيع الأغذية مع حلول عيد الفطر المبارك
_ وعلي الفور سارع الدكتور هشام مسعود وكيل أول وزارة الصحة ومدير مديرية الشئون الصحية بالشرقية بتشكيل غرفة عمليات بديوان عام مديرية الشئون الصحية بالشرقية برئاسته ؛ وتشكيل عدة لجان لشن حملات موسعة تجوب كل أنحاء محافظة الشرقية للتفتيش على المنشآت الغذائية ومحال بيع الأطعمة بكافة أنواعها وضبط أى مخالفات حفاظاً على سلامة وصحة المواطنين
_ وفي تصريح خاص لجريدة البلاغ الدولية أكد الدكتور هشام مسعود ؛ أن الحملات مستمرة طوال شهر رمضان وقد تم ضبط العديد من المخالفات كان من بينها ضبط وإعدام أكثر من ٤٦ طن أغذية وغلق ٣٩٤ منشأة مخالفة بالمحافظة
_ وأنه تزامنا مع حلول عيد الفطر المبارك ؛ وفي إطار توجيهات الأستاذ الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان ؛ وفي إطار حرص الأستاذ الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية علي متابعة جميع المنشآت ومحلات بيع السلع الغذائية مع حلول عيد الفطر المبارك ؛ قامت المديرية أمس بتكثيف وشن عدة حملات علي عدد من المنشآت الغذائية والأسواق، لضمان وصول غذاء آمن حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين،؛ وقد شاركت في هذه الحملات إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومكاتب الأغذية بالإدارات الصحية بالمحافظة
وقد تضمنت الحملات المرور المفاجئ علي المنشآت الغذائية والأسواق بمراكز ومدن المحافظة، خلال ٢٩ يوم منذ بداية شهر رمضان المبارك.
_ وقد اسفرت جهود الحملات التي قامت بها مديرية الشئون الصحية المرور على ٣٢٣٠ منشأة غذائية، بخلاف الأسواق، عن ضبط ٣٩٤ منشأة غذائية بها نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وتعمل بدون ترخيص، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت الغذائية لما تمثله من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين، كما تم إعدام ٢٥ طن و ٣٠٠ كجم أغذية متنوعة، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وضبط ٢١ طن و ٥٤٠ كجم أغذية مختلفة ولحوم، لعدم وجود بيانات، وسوء التخزين، وتم سحب ١٠١٣ عينة أغذية، وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية، وتحرير ١٧٦٨ محضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة بمراكز الشرطة بالمحافظة.
_ وأضاف الدكتور هشام مسعود إلى أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، قامت أيضاً خلال شهر رمضان باستخراج ٢١٤٣ شهادة صحية للمشتغلين بالأغذية، واستصدار عدد ٢٠٨٥ شهادة إشراف صحي للمنتجات الغذائية، وعدد ٨٢٥ شهادة سعة تخزينية خلال تلك الفترة، مؤكداً على استمرار تكثيف حملات مراقبة الأغذية، على مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة، خاصة مع حلول عيد الفطر المبارك، والضرب بيد من حديد ضد المخالفين، واتخاذ كافة الإجراءات اللازمة، والتي من شأنها عدم المساس بصحة وسلامة المواطنين بمحافظة الشرقية، مقدماً الشكر لمديري المصانع والمنشآت الغذائية المطابقة للمواصفات، والمستوفية للاشتراطات الصحية، والتي تم المرور عليها نظراً للمستوى الجيد للنظافة والتعقيم الملحوظ، والاهتمام بجودة المنتجات الغذائية بها، بما ينعكس على اهتمامها بصحة وسلامة المواطنين، كما تقدم أيضاً بالشكر لمراقبي ومفتشي الأغذية، وجميع المشاركين فى هذا العمل، نظراً للجهود المخلصة المبذولة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين بمحافظة الشرقية.
sdoct52@yahoo.com
